LINEのお友達募集中です♪
ご登録いただきますと、講座のご案内を優先的にお送りさせていただております^^/
Prologueパンを作り始めるキッカケ
街のベーカリーのパンは高くて。。。
私がパン作りを始めたのは、今から２０年前。
パンを食べるのが大好きだったけれども、街のベーカリーのパンは高くて。
４人の子どもと気兼ねなく、パンを食べるには自分が作れるようになったらいいと思いついたのがきっかけでした。
本をみながら自己流でやったものの、生地の捏ね上げ加減、発酵の見極めなど体感することができずに悩み。
大手パン教室のコースレッスンを皮切りに、あちこちの個人レッスンも受講し、幅広いジャンルのパンを学んできました。
Family家族が喜んでくれた
自分で自由にパンを作れるようになると、家族がとても喜びました。
パンでおもてなしをしたり、プレゼントをすると予想以上に喜んでもらうことができました。
ずっと、自分は〇〇ちゃんのお母さん、●●さんの奥さんという代名詞の人でしかないと思っていたのに。
私自身を認めてもらえたような気がして、自分に自信を取り戻すことができました。
家族関係で悩んでいて、家の中にいて息苦しさを感じていた時に、パンを焼いている間は自分自身を取り戻し、自己表現をすることができ、自分を癒すことができました。
Healing癒やし
今も自宅でパン生地をこねていると、その感触に癒されます。
パンが発酵していく過程をみていると、どんな風にパンがふくらんでいくんだろうとワクワクします。
オーブンでパンを焼いていて香ばしいパンの焼ける匂いがしてくると幸せな気持ちでいっぱいになります。
今でも、パンを焼くことは私にとって自己表現でもあり、癒しでもあります。
４人の子どもたちも大きくなり、そのうちの１人はパン業界の仕事につき。
また、パン作りを趣味にしている子どももいます。
家族でパン作りを楽しんでいます。
Messageあなたへのメッセージ
私自身がパン作りを通じて、お伝えしたいのは
名前のTomo’s Ovenには、あなたのキッチンのオーブンで、ご飯を炊くのと同じくらい気軽に、パン作りを日常にしてもらいたいという願いが込められています。
あなたの自宅のオーブンを相棒にして、一緒にパン作りの楽しさを味わってみませんか？
今まで
「１人でパン作りなんて出来ない」と思っていた人や、
「焼いても失敗した経験のある方」
「とにかくパンが好き」な方など、
一緒にパン作りの楽しさを味わいませんか？
自宅のキッチンで一人でパンが焼けるようになり、あなたの未来がより楽しく輝くように・・・。
しっかり伴走させて頂きます！