お客様の声

講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

自分でパンを焼いてみたい、と何年も前から思っていたけれど、きっかけがなくていつか、いつか…と先延ばしにしていました。さらにいうなら、技術も道具も時間もやる気も足りていませんでした。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

一度だけパン教室に通ったことがありましたが、ホームベーカリーも使ってのレッスンだったので、道具がない私にはハードルが高く、一度も自宅で復習はしませんでした。
こちらの教室では、道具がなくても最初から最後まで自分で完結して作れるパン作りを教えてもらえます。全体の時間は少しかかりますが、自分の手だけで1人でパンが焼けるようになりました！すでに10回以上復習しています！

どんな方にこの講座をお勧めしたいですか？

・自宅で1人でパンを焼けるようになりたい人
・いつかパンを習いたいと思っていて踏み出せなかった人
・ひとつひとつ丁寧に教えてもらいたい人
・パンを焼きながら、先生や仲間と楽しい時間を過ごしたい人

他、お気づきの点など

自分でパンを作れるようになるというだけで、なんだかすごいことができるようになった気がするし、わからないことは後からでも丁寧に答えてもらえるので、全くできない人でも安心して習えます。
先生とのおしゃべりが、癒しの時間でした！

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

オーブン機能が壊れたまま使っていたわが家のオーブンレンジ。１０数年ぶりに買い替えたものの、いざ何を作っていいのかとなるとわからなかった。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

たぶん、生まれて初めてパン作りをしたと思います。最初、何度も発酵させたり、細かく温度に気を配ったり、結構工程が多いんだなと面倒に感じましたが、先生が要所要所で生地を確認したりコツを教えてくださるので、終始楽しく生地を育てていくようでした。幸せな香りに包まれながら焼き上がったときは、オーブンから我が子が出てきたみたい！
家族にも好評で、「買ってきたんだと思った！」と言われるくらい見た目もお味も◎

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

・オーブン機能を使ったことがないひと。
・家族を喜ばせてあげたいひと。
・自分時間を充実させたいひと。
・ともちゃん先生とお話ししたいひと。

他、お気づきの点など

計量された材料が用意されていたり、きちんと道具を並べてくれていたのもテンションが上がります。駅からも近く、とても気持ちの良い空間でした。
参加者全員のパンをふくらませよう！という、先生の意気込みと愛情が伝わり、パンだけではなく優しい気持ちも持ち帰れる講座でした。
ありがとうございました。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

パンを焼いてみたいと思いながらも「発酵に◯分」というだけで、私には無理！と思っていました。
でも焼きたてパンは食べたい！でも無理！という無限ループにはまっていました。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

先生と友達と一緒にすすめるので、あっという間のレッスンでした。発酵の時間などは他のこと（ちょっとした家事など）に使えるんだ！と知ることができたのでよかったです。

これなら私にもできるかも。

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

パンを家で焼いてみたいと思ってるけど、一人じゃ挑戦できないと思っている人。

他、お気づきの点など

パン生地と戯れるのが心地よかったです（笑）
1時発酵後に生地を伸ばすときに「プチッ」という微かな感触がとても心地よかったです。パン生地を捏ねると、だんだん艶っぽく滑らかになっていくのがたまりません！
酵母の働きで、こんなふうな過程を経てパンになるんだ！と理科の実験のようでした。今後、パン屋さんのパンを見るたび、こんなに手をかけて出来上がるんだなあと、感慨深くなるんじゃないかと思います。

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した。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

材料の計測や酵母菌の温度やオーブンの設定温度などの管理に苦手意識がありました。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

まず、必要な材料を計測したうえ、何がどんな風に入っているのかをひと目で分かるように送っていただけたことに感動！自分で準備するのは、近くのスーパーでも調達可能なものばかりだったので、パン作りへのハードルが一気に下がりました。

実際に受講してみて、オンラインでの不便さを感じることはほぼなく（こちらの電波状況の悪さで時々音声が乱れてご迷惑をかけましたが）、むしろ、パン生地を寝かせている間は画面オフで別の用事を済ませるなど、時間を有効に使えた感があります。みんなで無心にパンを捏ねている時間も癒やされました。

みんなでやっているのに、安心して自分の世界に浸れるんですね。不思議です（笑）。

そして、先生が褒め上手（笑）！一つひとつの工程を確認していただくたび「いいですね〜」「いい感じですよ〜」と声をかけていただけるので、子供のように素直に嬉しくなりましたし、作っている最中の「うまく出来てるのかな？」という不安も吹き飛びました。

アドバイスも的確で、思うように生地が出来ていない時にも先生の一言を試したら一気に解決した瞬間も感動でした。もちろん、最後に焼きたてのパンをいただく瞬間の幸せは、言うまでもありません♡絶対ムリだと思いこんでいた、一人で生地を作るところからのパン作り。「またやってみよう」という気持ちに変わりました。

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

・自宅で焼きたてのパンを食べてみたい方
・焼きたてパンの香りに癒やされたい方
・最近人に褒められることがなかった方
・計測や温度管理に苦手意識がある方
・自分の時間を有効に使いながら学びたい方
など

他、お気づきの点など

予備でお送りいただいた材料で、今度は一人でチャレンジしてみますね！ありがとうございました。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

オンラインでパン教室を受けるときに手元がうまくうつるように出来るか、またスマホとタブレット2つを同時に使うことが初めてだったので大丈夫か心配でした。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

あらかじめ、レッスン当日までにともみさんが事前確認の時間を作ってくれたこと。

当日も接続が出来るか確認してくれたことで安心してレッスンを受けることができました。そして無心になってパンをこねている時はほんとに楽しくて発酵して大きくなった生地はとてもいとおしく感じました。

家族がみんな美味しいと言って食べていました。こんなにも喜んでくれるんだと私も嬉しくなりました。

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

パン作り初心者さんでも安心して参加出来るパン教室で先生であるともみさんがとにかくいいのです。

パン愛が❤️こちらにも伝わってくるぐらいで優しい。そして丁寧。教え方も上手。寄り添ってくれるのがとてもここちよく普段のバタバタを忘れさせてくれるぐらいに夢中になれるのでどんな人にもおすすめです

他、お気づきの点など

ともみさん、ありがとうございました🎵
とっても楽しかったです。毎日お忙しく大変だと思うのですが寄り添っていただき、ともみさんの温かさを感じて日々私も頑張ろうと思いました。励みになりました。またあきよさん、なおみさんと一緒に受けることが出来てより楽しいひとときでした。
これからも遠くではありますがともみさんのこと、応援させてください➕また受けさせていただくかもしれませんがよろしくお願いします。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

発酵時間が結構長いのにその間は何するのかな？と思ってましたが休憩タイムだったので、構ってちゃんのワンコと庭で遊んでました^^

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

家のご飯を作るのとは違って、無心で作る事ができ、調理って楽しいなと久しぶりに思う事ができたのが良かったです。 家にいるのに、ZOOMでみんなと一緒に作る楽しさも味わえたのが新鮮でした。 1人で作るのより断然楽しかったです。 これからもパン教室に参加したいと思います😍

楽しい時間をありがとうございました🍞

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

全ての人に❣️

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

パン作りは経験がゼロではないけれども、発酵の部分に難しさを感じてハードルが高いと感じていました。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

時間をかけたり、材料にこだわると美味しいものが出来るんだなーと当たり前のことではありますが、実感しました！家族の反応が素晴らしく良く、作ってあげたいなと思いました！

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

子供のいるママさん

他、お気づきの点など

細かなところまでお気遣いいただいて不安なくただただ楽しく参加することができました！ランチもごちそうさまでした！また参加させていただきます！

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

パンはたまに家で焼いていましたが、いつも決まったものになってしまって、もっといろいろなパンが焼けたらいいなと思っていました。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

今まで焼くパンはドライイーストのパンが多かったのですが、今回、白神こだま酵母を使ったパンを教えてもらえたので、いつもと違うパンが作れる楽しみができました。

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

家で美味しいパンを焼いてみたい人
パン生地の感触に癒されたい人
美味しいランチを食べながら、お話がしたい人

他、お気づきの点など

実は、いざ講座に行こうとした時に電車で片道2時間かかることがわかりました。もうこれは今回の一回きりになるだろうなと思っていたのですが、講座を終えて帰る頃には、もっといろいろなパンを習いたい、ともみさんともっとお話したい、また来ようという気持ちになっていました。
毎月は難しですが、これからも受講したいと思いました。
焼きたてのパンでランチができて、とても幸せな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

パン教室に通うなど、思ってもいませんでしたが、お友達に誘われて受講させていただいたらとても楽しかったです。
まさか、一人で自宅でパンが焼けると思いませんでした。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

とても楽しくて、自分で道具や材料を用意して自宅でも焼くことが出来ました。 先生のお陰でオーブンの使い方まで教えていただき完成した時はとても嬉しかったです。

この講座はどんな人にオススメしたいですか？

パンを焼いた事がない方でも楽しくパン作りが出来ます。 初心者の方でも躊躇わずに参加して欲しいです。

他、お気づきの点など

自宅でパンを焼いている最中でも、質問に対応していただけるので、安心して作る事が出来ました。色々とご迷惑をおかけしましたが、焼き上がったら嬉しくて写真を撮ってすぐに先生にLINEしました。

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講座を受けた感想

とにかく初めから終わりまでとても楽しかった！実際には1人で作っているけど、zoomで繋がってたのでみんなで一緒に作っている感がありました。他の人の様子を見る余裕はなかったけど。

同時進行から遅れてしまっても待っていてくれて、絶対にみんなにパンを焼いてもらう！誰も落ちこぼれさせない！ってともみさんの気持ちが伝わってきました。オーブンで嫌になりかけたけど救ってもらえて本当にありがたかった〜遅れても焦ることなく自分のペースで進めることができました。

いろんなパン、作れるようになりたいです。お友達にちょっとしたらお礼なんかにパン焼いてプレゼントすることができたら最高！
誰から習うかってとても大切で、私はともみさんから習えてすっごくよかったと思ってます！

どんな方にこの講座をお勧めしたいですか？

パンを作りたいけどハードルが高いと思っている人。おウチで焼きたてパンを食べたい人。
子育て中の人。オーブンを使いたい人。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

パンを焼きたいけれど、きっかけがない。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

とっても楽しいです。
家のオーブンレンジも、レンジ機能しか使ってなかったところ、発酵もできる事を知り使えるようになりました。
そして、、焼き立てのパンを家で食べる事ができてとても幸せです。

どんな方にこの講座をお勧めしたいですか？

「パンを焼きたいけど、教室に行くのはなぁ」と、思ってる人に是非！お勧めしたいです。

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講座を受講する前は、どんなことに困っていましたか？

子供の時、クッキーを何回か作って失敗してから、お菓子やパンを作るのが苦手だと思っていたので、子供達と作りたくても「また失敗するし…」と思って作りませんでした。
今まで何回も「作れたらいいのにな〜」と思ってあきらめてました。
前回パン作ってみて、食べてみて美味しくて成功して楽しかったけど、１人で作ると、どうなんだろう？大丈夫かな？と思ってしまって自信がなくなります。

実際に講座を受けてみて、良かったこと・変化したことを教えて下さい。

１回目受けてたので、少しは前回よりスムーズに作業ができました。
、みんなでやると安心感もあるし話をしながらするので楽しいしあっという間の時間でした。
パン作りが難しいと思ってたのに、こんなにも簡単に気軽にできると「次も作りたい！」と思うようになってきました。失敗しても成功しても作り続けないと上達しないんだなと思いました。上手にできると自分に自信が付くし、集中して捏ねてると童心に戻って、無心にもなれますね。

どんな方にこの講座をお勧めしたいですか？

１人でモクモクと物作りをするのが苦手だったり、寂しいがりやな人にオススメだと思います。

他、お気づきの点など

初心者でなかなか自分１人でやるのは難しいので、パン講座が定期的にあると安心です。
やっぱみんなでやるのは楽しいです。
材料をそろえて送ってもらえるのはありがたいです。(いつも準備するのは大変なので申し訳ないです。ありがとうございます。)